Trường Cao đẳng Y tế Quảng Nam tiền thân là trường Cán bộ Y tế Quảng Nam và Trường Cán bộ Y tế Quảng Đà, được thành lập năm 1961, với nhiệm vụ đào tạo nguồn cán bộ Y- Dược, phục vụ cho chiến trường khu V, đặc biệt là tỉnh Quảng Nam và tỉnh Quảng Đà. Trong quá trình phát triển, Nhà trường đã trải qua các giai đoạn:

Năm 1978, nhà trường được nâng cấp thành Trường Trung học Y tế Quảng Nam – Đà Nẵng, theo Quyết định số 430/QĐ-UB ngày 28 tháng 4 năm 1978 của UBND tỉnh Quảng Nam – Đà Nẵng, năm 1997 sau khi tái lập tỉnh Quảng Nam đổi tên thành Trường Trung học Y tế Quảng Nam. Ngày 24 tháng 01 năm 2006, Bộ Giáo dục và Đào tạo có Quyết định số 408- QĐ/BGD-ĐT thành lập Trường Cao đẳng Y tế Quảng Nam.

Với nhiệm vụ trọng tâm là đào tạo và đào tạo nâng cấp đội ngũ cán bộ y tế có trình độ trung học, cao đẳng, góp phần đảm bảo nguồn nhân lực y tế phục vụ cho công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân ở các tuyến y tế của tỉnh Quảng Nam cũng như một số tỉnh thuộc khu vực miền Trung – Tây Nguyên.

Với sự quan tâm của các cấp, các ngành, và sự hỗ trợ giúp đỡ của các đơn vị bạn, Nhà trường đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao. Đặc biệt từ năm 1986 đến nay, Nhà trường liên tục là trường tiên tiến xuất sắc – là đơn vị nhiều năm liền dẫn đầu khối thi đua các trường Đại học – Cao đẳng trên địa bàn tỉnh Quảng Nam, nhiều lần được Thủ tướng Chính phủ tặng cờ đơn vị xuất sắc, được Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba, hạng Nhì, hạng Nhất, Huân chương Độc lập hạng Ba và đặc biệt năm 2005, Nhà trường được Chủ tịch nước phong tặng Danh hiệu Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới.